Wir sind aktuell dabei, die Vermarktung von Ochsen und Färsen (weibliche Tiere bis zu ca. 2 Jahren Alter) aufzubauen. Grundlage der Erzeugung wird eine naturschonende und artgerechte Mutterkuhhaltung sein. Das heißt die Kälber werden von ihren Müttern auf der Weide und deren eigener Milch großgezogen. Geschlachtet werden dann ausschließlich erwachsene Tiere, die dann etwa zwei Jahre alt sind.

Bald werden Sie also auch zartes Rindfleisch von Oberpfälzer Weiden genießen können!